• Zeit: ca. 10 - 17 Uhr (+/- 1-2 Stunden)

• gemütlicher Wildkräuterlehrgang (keine Wanderung, alles easy)

• gemeinsames Kochen mit Wildkräutern
  auf der Mankeialm am Plattenkar

• 4 - Gänge Menü inklusive Aperitif, Weinbegleitung und Schnaps 

• Handout und Rezepte

 

 

Preise pro Person inklusive aller Leistungen 

 

• Einsteiger Menü    € 130.-  

• Standard Menü     € 150.-

• Deluxe Menü        € 180.- (empfohlen)

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Vegan? Veggie? Allergien? Kein Ding, das bekomm ma hin :) 

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Ich achte bei meinen Produkten die ich beziehe, mit großer Sorgfalt auf

Regionalität, biologischen Anbau und Qualität!

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Die Wildkräuter kommen aus der Umgebung Obertauern/Tweng/Mauterndorf

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Den Fisch fange ich, wenn Zeit genug ist, in Obertauern aus dem Grünwaldsee - alternativ kaufe ich ihn regional beim "Fischkönig"

 

Das Gemüse vom Biomarkt, und auch das Fleisch und die Eier stammen von (wirklich!) glücklichen Tieren "Greilhof"  "Pürstl"

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Den Abend gemütlich bei Lagerfeuer ausklingen lassen und im Deluxe Zelt auf der Mankei Alm übernachten?

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Im Zuge eines Kochkurses möglich!

Preis € 80.- pro Person mit Frühstück - mehr Infos hier.