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Termine 2024

Die Tauernhex kocht wieder mit euch im Juli und August 2024!
 

Es gibt keine "Fixtermine" 

first serve, first come!

(Ausgenommen 22.7.24 - 25.7.24

da findet der Workshop

Eine Woche für die Sinne statt)

Mindestteilnehmeranzahl 4 Personen (gegen einen Aufpreis von € 40.- pro Person gerne auch zu zweit möglich) 

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  • Zeit: ca. 10 - 17 Uhr (+/- 1-2 Stunden)

  • gemütlicher Wildkräuterlehrgang (keine Wanderung, alles easy)

  • gemeinsames Kochen mit Wildkräutern
    auf der Mankeialm am Plattenkar

  • 4 - Gänge Menü inklusive Aperitif, Weinbegleitung und Schnaps 

  • Handout und Rezepte

 

 

Preise pro Person inklusive aller Leistungen 

 

  • Einsteiger Menü    € 130.-  

  • Standard Menü     € 150.-

  • Deluxe Menü        € 180.- (empfohlen - enthält feinstes Rinderfilet)

Vegan? Veggie? Allergien? Kein Ding, das bekomm ma hin :) 

Ich achte bei meinen Produkten die ich beziehe, mit großer Sorgfalt auf

Regionalität, biologischen Anbau und Qualität!

Die Wildkräuter kommen aus der Umgebung Obetauern/Tweng/Mauterndorf

Den Fisch fange ich, wenn Zeit genug ist, in Obertauern aus dem Grünwaldsee - alternativ kaufe ich ihn regional beim "Fischkönig"

Das Gemüse vom Biomarkt, und auch das Fleisch und die Eier stammen von (wirklich!) glücklichen Tieren "Greilhof"  "Pürstl"

Den Abend gemütlich bei Lagerfeuer ausklingen lassen und im Deluxe Zelt auf der Mankei Alm übernachten? Im Zuge eines Kochkurses möglich! Preis € 80.- pro Person mit Frühstück - mehr Infos hier.

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